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三浦小杉農園 春きゃべつ
こんにちは!スズキヤ野菜バイヤー鈴木です
いよいよ春きゃべつの美味しい季節になってきましたね。
三浦産の春きゃべつはみずみずしくて甘味もあり生食で食べるには最高!!
この時期しか食べられない、まさに旬でお値段もリーズナブルという良いことづくめのお野菜です。
昨今の内食需要の高まりにより野菜相場は高騰しています。
もちろん春きゃべつも例外ではなくお値段お高め。しかも入荷が少ないという状況になっています。
スズキヤでは長年三浦大根でお世話になっています小杉農園様で春きゃべつを作っていただいています。
販売しだしてまだ5年目ですが産地直送で鮮度も抜群、甘味も強くお客様より年々ご評価を頂いております。
他では需要が高く流通量も少ないのですが、小杉農園様は一生懸命作って頂き、なんとかスズキヤには安定的に入荷しております。
是非この時期しか食べられない、やわらか甘~い春きゃべつをご賞味ください。
5月5日は子どもの日
スズキヤ逗子駅前店店長の久保です。
5月5日は「こどもの日」端午の節句の日です。
子どもたちが元気に育ち、大きくなった事を
お祝いする日です。
また、生んでくれたお母さんに
感謝する日でもあります。
ふと不思議に思うのはなぜ鯉のぼりを
飾るのか知っていますか?
鯉というお魚は流れが速くて強い川でも
元気に泳ぎ、滝をも登ってしまう魚。
そんなたくましい鯉のように、
子どもたちが元気に大きくなることを
お願いする意味が込められています。
五色の吹流しは、子どもの無事な成長を
願って悪いものを追い払う意味が込められています。
ちゃんと理由があるのですね。
さて、ススキヤでも、子どもの日を
お祝いするメニューを取り揃えております。
ちまきや柏餅、菖蒲はもちろん
お刺身、お寿司もご用意してます。
ぜひご来店お待ちしております。