スズキヤTOPICS

新年・あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは、スズキヤ東逗子店　黒﨑です。　早いもので、新年を迎えて今日で6日になります。
皆さま、いかがお過しでしょうか？そろそろお正月休みも終わり、通常の日々に戻ってきました。

当店では、明日の七草に合せて三浦の七草セットを販売中です。七草粥は、1月7日（人日の節句）
に春の七草を入れたお粥を食べる風習があります。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気
を払うと言われています。江戸時代より七草粥を食べて1年の無病息災を祈るようになったそうです。

さて、今月の東逗子店のおすすめ商品はお粥に入れても美味しい、磯の香りいっぱいの黒ばらのり
と、かつおぶしやの漁師めしをおすすめします。　スズキヤオリジナルの美味しい商品です。

黒バラのりはお粥はもちろん、ラーメンや玉子焼き、チョレギサラダでも美味しく頂けます。
また、漁師めしもいろいろ使えて美味しい逸品です。私のおすすめする食べ方は、熱々ご飯にのせて
醤油をたらしてお召し上がり頂くとたまりません。是非一度はお試しください。

あけましておめでとうございます。スズキヤ逗子駅前店の久保です。
本年もよろしくお願いいたします。

今年もお客様の食卓を彩るために、
美味しいものをご紹介していきたいと思います。

当店自家製の【ふぐ刺し・ふぐちり】はいかがでしょうか。
当店のふぐ包丁師が腕によりをかけて、一皿一皿丁寧に作っております。
鮮度抜群の【ふぐ】をぜひお楽しみください。

年始のご挨拶にお年賀も各種販売してしております。
果物なども贈答用に包装いたしますので、
お気軽にお声がけくださいませ。

また、ただ今各コーナーにて福袋を販売中です。
当店でも人気のキャラバンコーヒーの福袋は大きめの保存缶がついてる
限定商品（本体価格1800円）や、清水家福袋セットなどもオススメです。

2階舶来屋でも、かわいいトートバックに入ったペットフードの
福袋（本体価格500円）などもご用意しております。

スズキヤ逗子駅前店
本日、2日は9：00～19：00まで
明日、3日は9：00～20：00までの営業となります。

ぜひご来店お待ちしております。

◆大川さん！絶対気に入ります！

早いもので、今年もあとわずかになりましたね。
昔は、年の瀬になると店頭からぶら下がっていた新巻き鮭も
最近では目っきり見なくなりました。

とある日、ウチのバイヤーから紹介された商品です。
「名前ごっつー！」
「まーそー言わずに、大川さんこれ絶対好きですよ！」と
私の味の好みを掌握しているバイヤー様は大変ありがたい。

先ずはひとくち。
んん～しょっぺ！でも後味がめちゃウマでなんだか懐かしい味がする。

あーそだそだ。これ、山漬けにした新巻の味だ。

◆まるで劇薬扱い

健康を損なう恐れがあります。ってタバコか！と突っ込みたくなりますが
塩分取りすぎの注意喚起を入れるほど、食塩相当量は100ｇ当り14.5ｇ！

なかなか、最近の食品ではお目にかかりません。
しかし、この鮭ほぐしは注意喚起を入れてでもこの塩辛さにこだわった！

そーいや、昔の鮭ってこんな感じだったな。
と、昭和にタイムスリップしてしまうような味わい。
現代は、鮭も養殖がメインとなり、塩加減はもちろん脂ののりさえも
コントロールできるようになりましたが、この鮭ほぐしは違う！

あの、懐かしの『天然』白鮭なのだ！


まーそんな鮭ほぐしですから、おにぎり、お茶漬けはテッパンで
ぜひともお試し頂きたい！

◆悪魔の無限ループ

しかし、以下の行為は大変危険ですので絶対に真似しないでください。

✖✖✖　アツアツのお茶と鬼塩鮭ほぐしを交互にやる　✖✖✖

うぅ～しょっぺ。
と言いつつ、アツアツのお茶をごくり。
さらりと塩気が流れ落ち、口の中には熟成された鮭の旨味の余韻がいつまでも漂う。
余韻につられて、もうひと口。。。

うぅ～しょっぺ。
と言いつつ、アツアツのお茶をごくり。
さらりと塩気が流れ落ち、口の中には熟成された鮭の旨味の余韻がいつまでも漂う。
余韻につられて、もうひと口。。。

うぅ～しょっぺ。
と言いつつ、アツアツのお茶をごくり。
さらりと塩気が流れ落ち、口の中には熟成された鮭の旨味の余韻がいつまでも漂う。
余韻につられて、もうひと口。。。

悪魔の無限ループ。（実話）
ご注意ください。


鵠沼店大川マサハルでした。