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その名も【銚子産　プレミアムとろいわし】

こんにちは、鮮魚担当バイヤー長谷部です

今回のご紹介は、逗子駅前店限定入荷、プレミアムとろいわし缶です

このいわし缶に使用するいわしは、いよいよ旬をむかえる入梅いわしと寒いわしと呼ばれる

時期限定、その中でも大羽いわしと呼ばれる最上級の大ぶりないわしを使用します

煮付けには欠かせないのが、脂ののり！プレミアム缶には、脂質２０％以上の魚限定で作られます

美味しいところだけを１缶１缶手詰め

プレミアムに使用するいわしは大きいので、魚の美味しい真ん中の部分を贅沢にカット

【菊詰め】という手法でひとつひとつ手作業で詰めています

逗子駅前店鮮魚コーナーにて数量限定で販売中です、是非一度、ご賞味ください

梅としそ好きさん、お集まりください

こんにちは　デリカ担当バイヤーの福岡です
梅雨入りはもう少し先になりそうですが
気温と湿度は徐々に上がってきていますね・・・辛いです
すでに食欲が落ちてしまっている方に朗報です！
スズキヤ女子社員に密かに人気「あじ梅しそフライ」のご紹介です

サイズの小さいあじは、なかなか商品になりづらいのですが
こちらはそれを逆手に取ったサスティナブルなお惣菜
食べやすいサイズのあじと、梅と大葉をフライにしました
そのままでも美味しいですが
だし醤油と柑橘、大根おろしを乗せて、一味唐辛子と岩塩などなど
自分流にアレンジも楽しめます
ごはんの支度も暑くて大変。。。お助け惣菜で少しだけラクして頂きましょう♪

こんにちは！スズキヤ磯子店店長田畑です。
暑くなってきましたが今週の日曜日は父の日です。
当店におきましてプレミアムハイボール白州を
限定入荷しました！
父の日のプレゼント、また、自分へのご褒美に
いかがでしょうか？
1本600円と少々高めですがそれだけの価値ある商品です。
ぜひご利用くださいませ♪
※申し訳ございませんがお一人様2本までとさせて
頂きます

こんにちは。スズキヤ逗子駅前店の久保です。

6月に入り、そろそろ今年の梅しごとの準備を始めたという方もいるのではないでしょうか。

今年は全国的に暖冬などの影響で、梅が不作と言われています。

3月には全国シェアの6割を占める和歌山県産の梅が、ひょうの被害に見舞われたため傷つき、

出荷量が例年の3割程度という話も聞きます。

スズキヤでも、青梅、南高梅の販売が始まりましたが、

早めの梅しごとをお勧めします。

例年より販売期間も短くなってしまうので、

いざ始めようとした時には、なくなっている可能性もあります。

ぜひ、美味しい梅干し、梅酒、梅シロップなどを作りましょう！

私もさっそく梅シロップを作りたいと思います。

また、本日（6/6）ヒルナンデスにスズキヤ登場です。

お楽しみに！