スズキヤTOPICS
リッチフィールドのいちご
こんにちは。スズキヤ青果バイヤー鈴木です
本日ご紹介するのは産直の藤沢リッチフィールドさんの完熟いちごです。
湘南の地でいちご狩りの観光農園メインの農家さんなのですが
いちご狩りのいちごって皆さん大きな物しか食べてくれないんですよね…
なんて贅沢な事でしょう
が。しか～し
本来いちごというものは小粒の物があま～いのです
いちご狩りのお客さまが食べてくれない小粒のいちごが実に勿体ない（泣）
この度スズキヤで販売させていただく事になりました
まだまだ新米農家さんですので数量、入荷日は不安定になります
不定期入荷となりますが、スズキヤ各店で５月初めくらいまで販売中です
お見掛けしましたら是非ご賞味ください
これは「ご馳走」です！
今月のおすすめはこれ！
春、本番あたたかくなってきました。
いつもお世話になります。エスパティオ下川入店のおがわです
今月のおすすめはCGC「大切り西京風」です
こちらの商品はさわら西京風・銀鮭西京風・銀だら西京風の３品
新鮮は素材を大切りサイズでカット、丁寧な下処理と「４８時間」
じっくり漬け込むことでふっくらとした焼あがりと食感、まろやかな甘み、
お魚本来の旨みを引き出した逸品です。
素材の味を引き出し西京味噌の旨み甘みが最高のハーモニーとなります。
銀鮭・さわら・銀だらともに好評です！食シーンごとに使い分けては
いかがでしょうか。
特に銀だらはまさに料亭の味、お祝いやご褒美メニューとしても最適です。
今夜のメニューは焼魚、大人の焼魚はいかがでしょうか。
是非、今月のおすすめ品 CGC大切り西京風 ご賞味ください。
エスパティオ下川入店 お魚コーナーにて毎日新鮮販売しています。
新商品！粒マスタードとポークフランクのフォカッチャ
こんにちは！ベーカリーバイヤーの鈴木です。
今回、ご紹介する商品は今月のベーカリー新商品「粒マスタードとポークフランクのフォカッチャ」です。
自社ベーカリーオリジナルのもっちり食感のフォカッチャ生地に、熟成生マスタードを塗り、相性の良いポークフランク、チーズをトッピングし焼き上げた商品です。粒マスタードのつぶつぶ、プチプチ感がクセになりあと引く美味しさです。
只今、全店で販売中です。是非、一度お試しください。
今がおいしい「横須賀の味」
旬をどうぞ
おはようございます。横須賀店の黒木です。
今回私がおすすめするのが、「猿島（さるしま）わかめ」です。
わかめと言えば、三陸や鳴門産が有名ですが実は、東京湾でも
養殖されているのを皆さん知っていますか？？
三浦半島の東側にある横須賀市から見える 「猿島（さるしま）」の
周辺で育てられた、ここにしかないわかめです。
※塩蔵ワカメの戻し方
①塩蔵わかめは、使う分量だけカットしてください。
②約3倍に増えますのでご注意ください。（思っている以上に増えますよ）
③真水で5分ほど戻します。
④2～3回水を換えるのが塩を上手に抜くコツです。
⑤戻しすぎると食感がなくなってしまいますのでご注意ください。
味噌汁はもちろん酢の物、和え物などなど色々使えますので
是非「横須賀の味」をご堪能下さいませ。
ご来店をお待ちしております。
手軽にくるんとヒトマキ
超軽量！わずか37gです
こんにちは！雑貨担当バイヤーの内門です。
今回お勧めする商品は手軽に巻けるコンパクトサイズのマフラー「ヒトマキ」です。
細番手の上質なコットンと高級なメリノウールを使用した巻き心地の良い1枚♪わずか37gと超軽量！薄手の生地で巻いていることを忘れてしまいます。
メリノウールは吸湿・発散性に優れていますので夏は蒸れずに涼しく、断熱性もある為冬は暖かくとオールシーズン活躍。ネットに入れて洗濯も可能です。
(乾燥機のご使用は縮みの原因となります為、お控えください。)
外出のおともには「ヒトマキ」を♪
逗子駅前店舶来屋、置地廣場で扱っています。是非お立ち寄りください。