スズキヤTOPICS

こんにちは。精肉担当バイヤー新藤から、今週のセールのお知らせです。

スズキヤ店舗、今度の水曜19日からの3日間は北海道フェアを実施します。
お肉のコーナーからも、北海道の美味しい商品を盛りだくさんでご用意しています。

まずは、札幌バルナバハムの加工肉各種。北海道ならではのベーコン・ウインナーをご用意しています。
農家のベーコンは、表面が真っ黒のベーコンブロックです。
厳選された豚バラ肉を岩塩で塩漬け、そして表面に豚血液成分を塗ってスモークしています。
ドイツ農家の昔ながらの製法を再現した風味豊かなベーコンです。
ほかにも北海道産豚レバーを使ったレバーペースト、北海道産の玉葱や行者にんにくを使ったウインナーなどを販売します。

その他、こだわりのジンギスカン「長沼ジンギスカン」や北海道産の鶏肉「桜姫」などいろいろとご用意しています。

19日(水)からの3日間は、スズキヤの北海道フェアへぜひご来店ください。
（エスパティオ店舗、また精肉商品は東逗子店を除きます）

こんにちは、中原店　店長のひらたです。
4月15日の土曜日に毎回大人気の「おぎのや峠の釜めし」がスズキヤ、エスパティオ各店に数量限定で入荷いたします♪あの有名駅弁がスズキヤで買えるのは半年に１度きり！各店数量限定の為、確実に買うには予約がおすすめです。是非変わらぬ美味しさを秘める「おぎのや峠の釜めし」をこの機会に食べてみてください♪やっぱり美味しい！と感激間違いなしです♪
ご予約、ご来店お待ちしております。
　(予約状況は各店によって異なります。ご予約、予約状況につきましては各店にお問い合わせください。）

富山湾のホタルイカ

こんにちは、鮮魚担当バイヤー長谷部です。

今回のご紹介は【富山湾】のホタルイカです。

富山湾という地形は、岸近くから急激に海底が深くなります。

さらに立山連峰から富山湾に注ぎこむ水は、高低差４０００ｍもの急流となって、

湾内に海流を起こし、豊富な栄養分を海底まで届ける、

まさに天然のいけすと呼ばれる程恵まれた地形です。


そんな春の富山湾の目玉は【ホタルイカ】

産卵に備えてたっぷりと栄養を蓄えたホタルイカはふっくら太って、旨味も抜群！

繊細なホタルイカの身に傷をつけないように丁寧に水揚げし、すぐ釜茹で。


分葱とわかめと一緒にいただく、定番の酢味噌あえはもちろん、

パスタ、アヒージョなどでも美味しく召し上がれます。

5月までと短い旬のホタルイカ。どうぞ美味しくお召し上がりください。

CGCのお魚ソーセージ美味しいよ。

おはようございます。
スズキヤ横須賀店の黒木です。

私が今回お勧めするのは
「ＣＧＣ　お魚ソーセージ」です。

ちょっと小腹が空いた時、子供のおやつにも
すぐに食べられるのでとっても重宝します。
そのまま食べてももちろん美味しいですが
炒め物、パンにはさんでホットドック、ポテトサラダ
お酒のおつまみにもカレーに入れても美味しいですよ。
トクホ商品なので安心もプラスされてます。

また、白いパッケージの方は、
「すけそうだらソーセージ」
こちらは、1本で話題の速筋たんぱく質が
4.5ｇも摂取できる優れもの!!
こちらも合わせていかがでしょうか？？

アメリカンドッグが一番おいしい!!

ホットケーキミックスを使って
作れば簡単。私でも簡単に作れました。
子供達もこれならバクバク食べてくれました。

是非お試しください。

こんにちは！スズキヤ野菜バイヤー鈴木です

いよいよ春きゃべつの美味しい季節になってきましたね。
三浦産の春きゃべつはみずみずしくて甘味もあり生食で食べるには最高!!
この時期しか食べられない、まさに旬でお値段もリーズナブルという良いことづくめのお野菜です。

ところが今年は少々例年とは様子が違うのです。
昨今の内食需要の高まりにより野菜相場は高騰しています。
もちろん春きゃべつも例外ではなくお値段お高め。しかも入荷が少ないという状況になっています。

スズキヤでは長年三浦大根でお世話になっています小杉農園様で春きゃべつを作っていただいています。
販売しだしてまだ６年目ですが産地直送で鮮度も抜群、甘味も強くお客様より年々ご評価を頂いております。

他では需要が高く流通量も少ないのですが、小杉農園様は一生懸命作って頂き、なんとかスズキヤには安定的に入荷しております。

是非この時期しか食べられない、やわらか甘～い春きゃべつをご賞味ください。