スズキヤTOPICS

秋には美味しいお米をお届けします！

岩手県で田植えをして参りました

こんにちは　デリカ担当バイヤー福岡です
5月中旬某日。弊社でも販売、使用しているお米の田植えに行ってきました
もう長い事お世話になっているのは、岩手県花巻市にある（有）ナック様
土壌作りから、田植え、稲刈り、精米、出荷まで
お米の事を1から考え、育て上げるプロフェッショナル集団、ナック様
この日は朝の9時からお昼休憩を挟んで、14時まで
ご指導頂きながらではありましたが、真剣に田植え作業に没頭致しました
種植えから始まり、苗の育成、田植え、それ以降の田んぼの管理、収穫、天候との戦い・・・
お米って、多分これまでが安すぎたのだと思います
時間をかけて、手間ひまかけて、大切に大切に育て上げるお米
今回はそのほんの一部、田植え作業をさせて頂いただけですが
改めて1粒1粒が愛おしく、美味しく頂きたい！！と強く思いました
機械で植えるからへっちゃら！なんて事はございません
苗は重いし、運転は難しいし、おかしな植え方をすれば、育たないし、責任重大・・・

米担当バイヤー瀬間の本気の作業姿

車好きな、米担当バイヤーの瀬間でございます
ほぼ一人で、1.5ヘクタールを担当！
デリカで使用する「もえみのり」
米売場で販売している「健土健米」

昨年は米不足で、皆さまにもご迷惑おかけしましたが・・・
デリカのお弁当が何とか販売できたのは
お米のない中、こちらのお米を譲って頂けたからなんです！！
本当に有難いお話です
お米って、年貢にもなったくらいですからね
やっぱり価値のある、国民食であることは
これから先もずっと変わらないのだと思います

収穫時にも、お邪魔させて頂けるよう、お願いしてきましたので
私が植えて、私が収穫したお米で
秋には新米の、スズキヤの美味しいお弁当をお届け致します！！
今年も天候に恵まれ、お米が無事収穫できることを
皆さまも一緒にお祈り下さい♪