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逗子駅前店より、秋・ラムの販売です

こんにちは、精肉担当バイヤーの新藤です。

逗子駅前店精肉部からのお知らせです。

秋になります。逗子駅前店精肉部、秋の月一恒例企画、9月16日(火)に北海道産のラム肉の販売を予定しています。
ラム肉は秋から冬にかけての季節限定商品となります。


国産のラム肉は、国内のラム流通量の1％以下といわれる希少なお肉。
この北海道のラム肉はお肉の旨みがあって、臭みの少ない肉用の品種のサフォーク種。
また脂の融点が高く溶けにくいので体に吸収されにくく、また脂肪燃焼に効果のあるＬ－カルニチンを多く含みます。鉄分も豊富なヘルシーミートです。
1頭丸ごと買い付けの限定数量、売り切りです。

おすすめメニューは、ラムしゃぶ。
さっぱりとした味わいで、小ねぎ、大葉に紅葉おろしなどたっぷりの薬味をくわえたら、いくらでもお腹の中に入りそうです。
シメに、ダシたっぷりのスープで雑炊にしたら、もうこの上ない幸福感。

スーパーマーケットではなかなか入荷することのない北海道産サフォーク・ラム。
スズキヤ逗子駅前店では、まもなく9月16日(火)に今シーズン1回目の北海道ラムの販売を予定しています。

今年は暑さが厳しく、頭数も少なくなっています。
本年度は9月、11月、12月の3回の販売の予定になっています。

9月16日(火)の北海道・十勝のラム肉、ぜひ逗子駅前店へ足をお運びください。
（写真は昨年9月に販売した時のものです）