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クリスマスの風物詩シュトーレン 絶賛販売中!
こんにちは!ベーカリーバイヤー鈴木です。
今年もクリスマスに向けベーカリーのシュトーレンを各店舗にて絶賛販売中です。
シュトーレンはドイツの伝統的な醗酵菓子です。ドイツではクリスマスを迎える前に各家庭でシュトーレンをつくり、クリスマスに向け少しずつスライスして食べる習慣があります。 ベーカリーのシュトーレンは本場ドイツのドレスデン地方で作られている配合をもとに作りました。 マジパン(アーモンドと砂糖)をベースにラムレーズン、糖漬けのフルーツミックスに細かく刻んだアーモンド入りです。また、ブレンドした香辛料がアクセントとなり、独特な風味、美味しさを引き出しています。 日が経つにつれ、ラムレーズンや糖漬けフルーツの風味が生地に馴染み、美味しくなります。日々変わるシュトーレンの味をお楽しみください。 是非、一度お試しください。
