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逗子駅前店、北海道産ラムの季節です

こんにちは、精肉担当バイヤーの新藤です。

逗子駅前店精肉部からのお知らせです。

秋になりました。逗子駅前店精肉部、秋の月一恒例企画、9月14日に北海道産のラム肉の販売を予定しています。
ラム肉は秋から冬にかけての季節限定商品となりますので、9月から12月の4ヶ月、月に一度の限定販売となります。

国産のラム肉は、国内のラム流通量の1％以下といわれる希少なお肉。
この北海道のラム肉はお肉の旨みがあって、臭みの少ない肉用の品種のサフォーク種。
また脂の融点が高く溶けにくいので体に吸収されにくく、また脂肪燃焼に効果のあるＬ－カルニチンを多く含みます。鉄分も豊富なヘルシーミートです。
1頭丸ごと買い付けの限定数量、売り切りです。

おすすめメニューは、ラムしゃぶ。
さっぱりとした味わいで、小ねぎ、大葉に紅葉おろしなどたっぷりの薬味をくわえたら、いくらでもお腹の中に入りそうです。
シメに、ダシたっぷりのスープで雑炊にしたら、もうこの上ない幸福感。

スーパーマーケットではなかなか入荷することのない北海道産サフォーク・ラム。
スズキヤ逗子駅前店では、まもなく9月14日(土)に今シーズン1回目の北海道ラムの販売を予定しています。
また11日までは店舗にて事前ご予約承り中です。


ぜひ逗子駅前店へ足をお運びください。