スズキヤTOPICS

おいしい「かぶ」入荷しました

こんにちは、スズキヤ葉山店　店長の大和田です。
本日、ご紹介する商品は
三浦市下浦産 石井農園の「やわらか かぶ」です。
温暖な気候の日差しをたっぷり浴びて育った「かぶ」獲れたてを
直送で入荷。鮮度は抜群、実から葉まですべて食べられます。
生産者の石井さんにおいしい食べ方を尋ねました。
これからの季節、実の部分は生でサラダはもちろん、漬物やお味噌汁。
すり下ろして大根おろしの代わりにと、新鮮だからえぐみが少なく
お子様にもおすすめです。
とっておきは、茎の部分を細かく刻んでキャベツや白菜の代わりに
餃子の具として使えばたまらないとのこと。
ぜひ1度お試し下さい。餃子は私も作ってみます。