バイヤーズセレクション

日配バイヤーセレクション

北海道産地パック牛乳

北海道で毎日パックし、毎日北海道から直送しています。
※取扱店舗：
スーパーマーケット全店
北海道で、新鮮な生乳を産地でパックし、翌日店頭へ並ぶ直送品です。
札幌近郊の約200戸の酪農家から搾乳される生乳のみを使用しています。
当社のオリジナル商品です。
※1000mlと500mlを販売しております。

スズキヤ採れたてたまごの焼きプリン

良質のとうもろこし、大豆などの飼料で育てた鶏卵を使用し甘みとコクのある味わいに仕上がっています。さらに北海道産牛乳、生クリームをふんだんに使用し、よりクリーミーな味わいを引き出しました。

こまや 白菜キムチ

日本で販売されているキムチは浅漬タイプのものが多いですが、こまやのキムチは熟成して旨味が増すキムチです。
そのままでも充分美味しいですし、 キムチ鍋やキムチチャーハン等にしても美味しく召し上がれます。
※取扱店舗：逗子駅前店
素材を厳選し、韓国の家庭で食べられているキムチの作り方で作りました。
漬け立てでも美味しいですが、15日ほど置いて酸味が出はじめた頃が食べごろです。

アマタケ 南部鶏たまご

南部どりたまごは、ビタミンとミネラルバランスのよい赤玉で、くさみがありません。
殻が固く、色は鮮やかで、黄身と白身の盛り上がりが違います。
※取扱店舗：全店（ハヤマステーションを除く）
生がおいしいたまごです。
たまごかけごはんはもちろん！！すき焼きなどにおすすめです。
お肉と黄身が良くからみより一層おいしく召し上がれます。
親どりには、植物性乳酸菌、アスタキサンチン、エゴマ搾り粕、りんごのポリフェノールを加えたオリジナルの飼料を与えています。
栄養価も高くおすすめです。

久在屋 豆腐・油揚げ

【久在屋　ミニ本豆腐】
外はしっかり、中はやわらかいソフトな木綿豆腐。湯豆腐やそのまま冷奴でも。
【久在屋　ミニ絹やっこ】
柔らかくコシのある絹ごし豆腐。口いっぱいに大豆の香りが広がります。そのまま冷奴で。
【久在屋　油揚げ】
1枚1枚手揚げにこだわり抜いた、絶品のおあげさん。
香りのよい菜種油を使用し、職人の技で揚げ生地を低温でゆっくりとのばし、高温でからっと仕上げ、丁寧に揚げました。
焦げ目がつく程度に焼いて、おろしポン酢か、生姜醤油で。または、煮て、お鍋にも。油抜きせずにそのままお使い下さい。
※取扱店舗：全店（ハヤマステーションを除く）
京都、地豆腐久在屋　毎日京都から直送しています。
久在屋は日本各地の大豆をいただき、
余分なものは何も加えず、何も引かずに創りあげた豆腐です。
物造りに関わる人の心を大豆に変え、その土地の味を伝えます。
コクがあって大豆の甘味を感じ、後味に香ばしさが来る。これが久在屋の豆腐の味の基本です。

鎌倉山納豆（3種類）

【スズキヤ 鎌倉山小粒鉢３カップ】
スズキヤのオリジナル納豆で一番人気！
強い糸引き、もちもちとした食感、旨味溢れる味わいが特徴の親しみやすい小粒の納豆です。
【スズキヤ 鎌倉山国産ひきわり納豆】
国産の大豆を使用しました。今、人気のひきわり納豆です。職人技で醗酵にムラが無く、臭いと雑味を抑え、食べやすい納豆に仕上げました。
【スズキヤ 鎌倉山国産中粒】
国産の中粒大豆を使用しました。
食感は柔らかめで、ふっくらとした納豆。
小粒では物足りない方にも納豆をご堪能して頂けます。
※取扱店舗：全店（ハヤマステーションを除く）
鎌倉山納豆さんとスズキヤがコラボした納豆です。
3種類販売しておりますので、お好みでお選びいただけます。

スズキヤ あく抜きしらたき

あく抜きの手間が要らず、
すぐ使えるしらたきです。
※取扱店舗：鵠沼・東逗子・磯子・西鎌倉・小和田・横須賀・中原・下川入・葉山・新杉田
あく抜きこんにゃく精製粉を使用している為、あく抜きせずに軽く水洗いするだけで使えます。
当社のオリジナル商品です。

スズキヤ あく抜きこんにゃく

あく抜きの手間が要らず、味染みが早い、独特な食感が特徴のこんにゃくです。
※取扱店舗：鵠沼・東逗子・磯子・西鎌倉・小和田・横須賀・中原・下川入・葉山・新杉田
あく抜きこんにゃく精製粉を使用している為、あく抜きせずに軽く水洗いするだけで使えます。また、こんにゃくの原料を練る行程で、空気を一緒に練り込むことにより、こんにゃくに気泡を入れました。この気泡により、味染みが早くて独特の食感が特徴のこんにゃくに仕上げました。当社のオリジナル商品です。